Mainz Bina Yönetimi’nin Planlama ve İnşaat Bölümü, belediyenin yeni inşaat, büyük ölçekli inşaat ve yenileme projelerini planlar, yönetir ve denetler. Çalışmaların odak noktası okullar, kreşler ve spor salonlarıdır. Bunun yanı sıra itfaiye, idari kurumlar, müzeler, tiyatrolar ve kültürel veya kentsel planlama açısından önemli diğer tesisler için inşaat projeleri de hayata geçirilmektedir.