Відділ планування та будівництва Управління нерухомості Майнца займається плануванням, управлінням та супроводом міських проектів нового будівництва, великих будівельних робіт та реконструкції. Основна увага приділяється школам, дитячим садкам та спортивним залам. Крім того, реалізуються будівельні проекти для пожежної служби, адміністрації, музеїв, театрів та інших об’єктів, що мають культурне або містобудівне значення.